Conheça as principais Linhagens das Raças Wagyu
Conhecida por seu alto valor, a carne de Wagyu é atualmente uma das carnes mais conceituadas e valorizadas do mundo no mercado gastronômico e pode ser considerada um item de luxo para servir à mesa. Trazida do Japão, as raças Wagyu são descendentes do gado Hanwoo, por...
“Wagyu Factor”, vem causando preocupação entre confinadores na Austrália.
Número crescente de animais Wagyu em confinamento, leva a indústria australiana à beira de um novo aumento de sua capacidade de confinamento. O Wagyu é de fato responsável por dobrar a ocupação nos confinamentos australianos de duas maneiras: eles normalmente passam...
Saiba quais as vantagens de criar Wagyu
As raças Wagyu têm ganhado cada vez mais espaço no Brasil. Foram introduzidas no Brasil há mais de 25 anos, desde então o plantel nacional vem crescendo e ganhando importantes linhagens internacionais. O significado do nome Wagyu é gado do Japão, e é uma das carnes...
Inscrições abertas para os Cursos de Inspetores da ABCBRW
ABCBRW promove curso de reciclagem e formação de novos técnicos de abate e registro. Buscando atender a crescente demanda por novos técnicos nas diferentes regiões do Brasil, a ABCBRW promove entre os dias 24 e 27 de Abril um curso conjunto para Inspetores de Abate do...