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Certificação de Animais Cruzados deve receber novas diretrizes.

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por Tatiana Caruso | ago 7, 2023 | Carne Wagyu, Wagyu

Programa Carne Wagyu Certificada tem novas regras submetidas ao CNA para certificação de animais Cruzados. O programa de certificação tem como objetivo garantir a autenticidade e a qualidade da carne Wagyu. A certificação visa a rastreabilidade do animal, da carcaça e...
Genômica para animais cruzados na Austrália, promete revolucionar mercado de Wagyus Cruzados

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por Tatiana Caruso | jun 20, 2023 | Carne Wagyu, Wagyu

Ferramenta de triagem genômica Feeder Check projetada para sustentar a confiança da cadeia de suprimentos F1 Wagyu longfed Uma nova ferramenta de seleção genética lançada na conferência anual da indústria Wagyu em Sydney, na semana passada, tem o potencial de...
3° Encontro PremiumGen Marca Lançamento de novo modelo do Programa de Cruzamento Industrial WagyuBrasil

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por Tatiana Caruso | abr 30, 2023 | Eventos, Wagyu

Diante das dificuldades enfrentadas pela indústria Wagyu de encontrar oferta de animais puros e cruzados de qualidade,  o Programa de Cruzamento Indústrial WagyuBrasil, ganha reforços e da as boas vindas a novos parceiros no ano de 2023. 3° Encontro PremiunGen Durante...
Olimpíadas de Wagyu 2022, conheça os grandes vencedores

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por Tatiana Caruso | out 16, 2022 | Curiosidades, Eventos, Wagyu

As Olimpíadas Wagyu (formalmente conhecidas como Zenkyo) foram lançadas em 1966 para ajudar a incentivar um alto nível de pecuária, turismo e promover a carne Wagyu dentro e fora do país. Realizado no extremo sul, perto de Kagoshima, o Zenkyo deste ano foi o décimo...
Programa Carne Wagyu Certificada conta com novas regras de certificação

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por Tatiana Caruso | out 15, 2022 | Carne Wagyu, Wagyu

O programa Carne Wagyu Certificada, atualmente é um dos mais completos e seguros programas de certificação, garante rastreabilidade de 100% dos seus produtos, além de ser o único programa até o momento a diferenciar a certificação de animais puros e cruzados. Até...
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