Austrália: Alta demanda aquece mercado Wagyu

Austrália: Alta demanda aquece mercado Wagyu

Com gado comercial atingindo preços recordes, maior oferta de animais Wagyu (puros e cruzados), genética Wagyu atinge grande valorização na Austrália. O país vem vivenciando um momento muito semelhante ao o cenário brasileiro, até a então interrupção das exportações...
Olimpíadas Wagyu – Japão 2022

Olimpíadas Wagyu – Japão 2022

É isso mesmo, em 2022 temos Olimpiada no Japão novamente. A cada 5 anos, é realizada a Zenkoku Wagyu Nouryoku Kyoushinkai, também conhecida como a Olimpíadas do Wagyu. O evento esta planejado para ocorrer em Outubro de 2022, na cidade de Kagoshima, a cidade é...
Hanwoo: A origem

Hanwoo: A origem

Vamos entender um pouco mais sobre a origem das Raças Wagyu. Não podemos falar sobre a origem das Raças Wagyu, sem falar do Hanwoo. O Hanwoo é uma raça nativa Coreana, seus primeiros registros datam de 2000aC, assim como o Wagyu, também eram utilizados como...
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