Por que o mundo ficou louco por Wagyu?

Por que o mundo ficou louco por Wagyu?

Uma introdução à carne Wagyu Não há dúvida de que a carne Wagyu explodiu no mercado global e tomou menus em todo o mundo como uma tempestade. Mas o que há de tão especial na carne Wagyu que causa tanto alvoroço? Por que é tão caro? E por que tantos produtores de carne...
Saiba quais as vantagens de criar Wagyu

Saiba quais as vantagens de criar Wagyu

As raças Wagyu têm ganhado cada vez mais espaço no Brasil. Foram introduzidas no Brasil há mais de 25 anos, desde então o plantel nacional vem crescendo e ganhando importantes linhagens internacionais. O significado do nome Wagyu é gado do Japão, e é uma das carnes...