Saiba quais as vantagens de criar Wagyu
As raças Wagyu têm ganhado cada vez mais espaço no Brasil. Foram introduzidas no Brasil há mais de 25 anos, desde então o plantel nacional vem crescendo e ganhando importantes linhagens internacionais. O significado do nome Wagyu é gado do Japão, e é uma das carnes...
Bem-estar animal x Produção de Marmoreio
Bem estar animal (BEA), termo que se difundiu não apenas entre produtores/criadores, mas também entre consumidores. Algo IMPRESCINDÍVEL para quem busca alta performance do gado Wagyu. De forma geral, trata-se de um conceito amplo e está relacionado com as condições...
WagyuBrasil indica: Hanwoo Rhapsody no Netflix
Hanwoo Rhapsody: Novos cortes novos sabores! Esse é o lema da série que vem surpreendendo os amantes da carne. Como já mencionamos por aqui o gado Hanwoo compoem a base das raças Wagyu, e como é de se esperar também tem muita qualidade quando o assunto é carne. Assim...
Pequenos no tamanho, grandes na CARNE!
Peças de Picanha Wagyu com mais de 2,5kg, Maminhas de mais de 1,5kg e grandes AOL, por que animais Wagyu apresentam corte e peças tão grandes? Os animais em si não são grandes, mas ao vermos suas peças e cortes isso não parece verdade! Isso ocorre pois para termos a...