Mercado mais exigente amplia demanda por sêmen Wagyu de alta Genética
Apesar do crescimento, o cenário segue desafiador: oscilações recentes mostram que o mercado está mais seletivo e exige resultados mais consistentes, especialmente em raças de nicho como o Wagyu. A Associação Brasileira de Inseminação Artificial (ASBIA), em seu...
Um Marco Histórico para o Wagyu no Brasil
O WagyuBrasil tem a honra de anunciar um feito inédito: pela primeira vez no Brasil, um animal atingiu a classificação Marmoreio 12 dentro do sistema de avaliação da Meat Image Japan (MIJ) – considerado o mais rigoroso e respeitado padrão internacional de análise de...
Leilão beneficente vai ofertar carne Wagyu com marmoreio máximo
Na próxima terça-feira, dia 30, às 20h, o frigorífico Guidara e o Wagyu Brasil realizam um leilão inédito de duas caixas de carne — uma de ancho e outra de chorizo — provenientes de um animal que alcançou marmoreio 12, a nota máxima na escala japonesa de qualidade. O...
Produção de Carne Bovina no Japão Cai Enquanto Wagyu Domina o Mercado – Relatório USDA FAS (2025)
A produção de carne bovina no Japão está em queda, conforme aponta o relatório semestral de 2025 divulgado pelo USDA Foreign Agricultural Service (FAS). Segundo os dados apresentados, estima-se que o país produzirá cerca de 500 mil toneladas em equivalente de carcaça...