Exportação de Wagyu: como tarifas chinesas podem mudar o mercado em 2026
O governo da China anunciou a adoção de medidas de salvaguarda sobre a importação de carne bovina a partir de 2026, incluindo a criação de cotas por país e a aplicação de uma tarifa adicional de 55% sobre os volumes que ultrapassarem esses limites. A decisão, válida...
Avanço na Genômica do Wagyu: Uma Nova Base para a Pecuária de Carne Premium
Novo estudo revela genoma Wagyu 16% mais completo e abre caminho para seleção genética mais precisa, melhor marmoreio e maior eficiência produtiva. Um novo estudo científico publicado na revista Nature Communications acaba de estabelecer um marco na genômica bovina ao...
World Steak Challenge 2025: um raio-X completo da maior competição de carnes do mundo
O World Steak Challenge 2025 mais uma vez comprovou por que é considerado o termômetro global da qualidade da carne bovina. Nesta edição, mais de 300 cortes enviados de diversos países foram avaliados por um painel de mais de 60 jurados independentes, entre chefs,...
Mercado mais exigente amplia demanda por sêmen Wagyu de alta Genética
Apesar do crescimento, o cenário segue desafiador: oscilações recentes mostram que o mercado está mais seletivo e exige resultados mais consistentes, especialmente em raças de nicho como o Wagyu. A Associação Brasileira de Inseminação Artificial (ASBIA), em seu...