WAGYU NEWS
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IMPACTANTE 928C FIV
Pai: BAGISA B002 APOLO TE Mãe: BALÇA 20 ANGELICA Avô materno: BAGISA B011 Sexo: FEMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 09/08/2018 Região: SP Valor: R$40.000,00LOTE DUPLO Vaca, parida de Fêmea, grande, muito profunda e pesada. Esse é o resultado de um pedigree que reúne touros de muita carcaça e habilidade materna, é uma fêmea para equilibrar seus acasalamentos com muito marmoreio, o que já foi feito...
INFAME 1001C FIV
Pai: BAR R ICHIRO 31R Mãe: ESTRADA 184 FIV ANGELICA Avô materno: BAGISA B002 APOLO TE Sexo: FEMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 21/09/2018 Região: SP Valor: R$40.000,00 Jovem Vaca, de uma estrutura, conformação e padrão fora de série. Aliado a esse fenótipo que chama atenção de qualquer criador, vem um pedigree de peso e muito marmoreio. Um filha direta de Ichiro 31R, touro que foi top5 pra...
CHIHOKO BR2684
Pai: KENHANAFUJI Mãe: YAKULT BR1568 Avô materno: GENJIRO Sexo: FEMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 21/01/2019 Região: SP Valor: R$40.000,00LOTE DUPLO Jovem vaca, parida de Macho, dona de um pedigree que deveria estar presente em todos os criatórios brasileiros. Uma filha direta do Foundation Bull Kenhanafuji, touro que produz fêmeas de muita qualidade, carcaça e habilidade materna. Não fosse isso...
JOCOSO 1180
Pai: ITOSHIGENAMI Mãe: JEN 099 TAKARA Avô materno: JEN 013 AURELIO FIV Sexo: MACHO Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 17/05/2020 Região: SP Valor: R$30.000,00LINHAGEM FECHADA EM MARMOREIO Touro Jovem, que esta cobrindo a campo, tem mais de 50 produtos nascidos no ano de 2023. Um filho direto do grande Itoshigenami, na linha baixa vamos ao dono de uma das mais incríveis carcaças que ja tive a...
JOQUEI 1119
Pai: TOSHIO 12 DO RDV Mãe: YAKULT BR0505 Avô materno: WAGYU KAMUI 239 Sexo: MACHO Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 01/04/2020 Região: SP Valor: R$25.000,00LINHAGEM MISHIMA Touro Jovem, que esta cobrindo a campo, tem mais de 60 produtos nascidos no ano de 2023. Seu pedigree é um de seus grandes diferenciais, um filho de Toshio 12 do RDV, touro que nos leva ao Foundation Itomichi 1/2, e na linha baixa...
GERTRUDES FIV
Pai: LONGFORD F Mãe: WMS 11 FIV Avô materno:TPW 023 BULGARO Sexo: FÊMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 01/11/2019 Região: SP Valor: R$25.000,00Pedigree que reúne touros de muito resultado! Uma filha direta de Longford E0241, touro de pedigree aberto. Sua produção ja tem registrada mais de 220 filhos abatidos dentro do Programa Carne Wagyu Certificada, sendo 40 deles com marmoreio entre 7 e 12. Sua...
MECENAS 2082
Pai: Samurai Aimi 2648 Mãe: IMATERIAL 1050 Avô materno: EVASIVO 245 Sexo: FÊMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 12/12/2021 Região: SP Valor: R$40.000,00SIMPLESMENTE A GRANDE CAMPEÃ NOVILHA MAIOR DA EMAPA 2023 Novilha linda, de muita expressão racial, e pedigree exemplar. Uma filha do Touro também grande Campeão da EMAPA 2023, Samurai 2648 AIMI. Samurai é um dos melhores touros brasileiros para...
MENTORIA 2074
Pai: Samurai Aimi 2648 Mãe: INACREDITAVEL 531 Avô materno: EVASIVO 245 Sexo: FÊMEA Raça: WAGYU Pelagem: PRETA Data de nascimento: 12/12/2021 Região: SP Valor: R$30.000,00SIMPLESMENTE A RESERVADA CAMPEÃ NOVILHA MAIOR DA EMAPA 2023 Novilha linda, de muita expressão racial, e pedigree exemplar. Uma filha do Touro também grande Campeão da EMAPA 2023, Samurai 2648 AIMI. Samurai é um dos melhores touros brasileiros para...
Ultrassonografia de carcaça interpretação de resultados para o Wagyu
A ultrassonografia de carcaça bovina é uma técnica não invasiva e precisa utilizada para avaliar a composição da carcaça de bovinos. Através do uso de ondas sonoras de alta frequência, a ultrassonografia permite a obtenção de imagens em tempo real do interior da carcaça, fornecendo informações valiosas sobre a distribuição de tecidos musculares e adiposos. As principais medidas avaliadas por meio da...
O que não te contaram sobre a criação de Wagyu de Mark Zuckerberg
Mark Zuckerberg é conhecido por sua notável carreira como cofundador e CEO da Meta, anteriormente conhecida como Facebook. Além de seu trabalho na indústria de tecnologia, Zuckerberg tem se envolvido em projetos fora desse âmbito. Recentemente, ele anunciou uma nova empreitada no setor agropecuário, revelando planos para a criação de gado das raças Wagyu e Angus, conhecidas por produzirem algumas das carnes mais...
Qualidade, expertise e paixão por Wagyu
Tatiana C. Caruso
Tatiana Claro Caruso, Médica veterinária, Mestre em Agronegócio pela FGV-EESP. Titular do Rancho Santa Barbara, aonde vem desde 2014, realizando aprimoramento genético de animais Wagyu Kuroge.
Ao longo dos últimos 4 anos atuou no ramo de Importaçao e distribuição de alimentos finos, experiência essa que agregou grande conhecimento a respeito do mercado gourmet brasileiro.
Atualmente, participa ativamente de todo processo de produção de carne Wagyu, desde a criação até comercialização de carcaças, cortes e industrializados. Atendendo a redes supermercadistas e varejo. Na Associação Brasileira de Criadores de Bovinos das Raças Wagyu, atua como Diretora de Marketing, visando também desenvolvimento de programas de melhoramento genético, divulgação e crescimento das Raças no Brasil.
Missão
Ao longo dos últimos 8 anos tive e tenho, oportunidade de acompanhar a consolidação de um dos maiores projetos desenvolvidos em torno das Raças Wagyu no Brasil, além disso, estive em contato com criadores japoneses, australianos, americanos e argentinos conhecendo diferentes modelos de criação e manejo desses animais, isso sem falar em cursos, palestras e estudos, etc.
Espero que apreciem, fico a disposição para esclarecer eventuais dúvidas e demandas, seja você um criador, consumidor, varejista ou indústria, interessado nesse mercado.
